林強(qiáng)（左）與張瑞旺在察看本地地被植物生長(zhǎng)情況。 劉劍鋒 攝

　　近日，在南平市建陽(yáng)區(qū)回龍鄉(xiāng)垅下村天云茶業(yè)種植基地內(nèi)（下稱“天云茶業(yè)基地”），雨后的茶山薄霧繚繞，別有一番韻味。

　　建陽(yáng)區(qū)是閩北重要的產(chǎn)茶區(qū)，茶葉種植歷史悠久。目前，建陽(yáng)全區(qū)茶園種植面積9．08萬(wàn)畝。2023年，建陽(yáng)區(qū)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破10億元。

　　天云茶業(yè)基地是建陽(yáng)區(qū)知名的茶葉種植基地，占地面積200余畝。當(dāng)前，建陽(yáng)區(qū)在該基地試點(diǎn)“以草養(yǎng)茶”生態(tài)種植模式，探索打造“生態(tài)＋”水土保持生態(tài)茶園（下稱“生態(tài)茶園”），讓茶葉和本土優(yōu)良地被植物在茶園內(nèi)良性共生，實(shí)現(xiàn)綠富共贏。

科特派重塑新生態(tài)

　　“這是七星蓮，這是過(guò)路黃，那叫地菍……”在天云茶業(yè)基地，福建省水利廳水土保持試驗(yàn)站正高級(jí)農(nóng)藝師、福建省科技特派員林強(qiáng)饒有興致地向記者介紹茶園地表覆蓋的草種。

　　據(jù)了解，我省超半數(shù)茶山采用的是傳統(tǒng)的清園栽培模式，其主要做法是人工清耕除草或噴除草劑。曾經(jīng)，天云茶業(yè)基地同樣采用這種模式。但隨著“生態(tài)”“有機(jī)”等綠色發(fā)展理念的深入人心，天云茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張瑞旺產(chǎn)生了構(gòu)建“生態(tài)茶園”的想法。

　　2022年，在多方牽線下，張瑞旺與“福建省茶果園水土保持優(yōu)勢(shì)地被植物篩選及其固碳效應(yīng)研究”項(xiàng)目成功對(duì)接。作為該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，林強(qiáng)來(lái)到天云茶業(yè)基地后，從茶園水土流失防治、茶園優(yōu)勢(shì)地被植物篩選栽培等方面著手，為構(gòu)建“生態(tài)茶園”提供科學(xué)的技術(shù)指導(dǎo)。

　　何為“以草養(yǎng)茶”模式？“我們篩選保留本土優(yōu)勢(shì)地被植物，利用它們的競(jìng)爭(zhēng)和適生優(yōu)勢(shì)，通過(guò)繁育和控雜（草）等措施，形成以本土優(yōu)勢(shì)地被植物為主導(dǎo)的地表覆蓋模式，實(shí)現(xiàn)‘以草抑雜、以草養(yǎng)茶、以草抑（害）蟲、以草增（碳）匯’。”林強(qiáng)說(shuō)。

　　在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，林強(qiáng)團(tuán)隊(duì)遇到不少挑戰(zhàn)。“為了試驗(yàn)的科學(xué)性，我們需要對(duì)茶園內(nèi)的所有草類植物進(jìn)行調(diào)查、分類、建檔和有針對(duì)性的篩選，工作量相當(dāng)大；在篩選出的地被植物還未完全顯示生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)的時(shí)候，如何有效抑制有害雜草，也是棘手的難題。”林強(qiáng)表示。

　　為解決上述難題，林強(qiáng)團(tuán)隊(duì)采用了人工拔除，茶梗、秸稈覆蓋等方式，抑制有害雜草生長(zhǎng)；日復(fù)一日地對(duì)茶園內(nèi)的所有草類植物進(jìn)行評(píng)估、調(diào)查，篩選出了最適合茶樹生長(zhǎng)并具有旺盛生長(zhǎng)特征和低矮匍匐特性的本地草種。最終，團(tuán)隊(duì)利用篩選出的凹葉景天、過(guò)路黃等當(dāng)?shù)氐湫蛢?yōu)勢(shì)地被植物進(jìn)行擴(kuò)繁。

生態(tài)茶產(chǎn)生新效益

　　“以草養(yǎng)茶”模式的采用，讓天云茶業(yè)基地嘗到了“甜頭”。

　　曾經(jīng)，由于缺乏地被植物覆蓋，天云茶業(yè)基地水土流失問(wèn)題嚴(yán)重，直接影響到了茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。“如今，茶園里優(yōu)勢(shì)地被植物地上部分成簇生長(zhǎng)，形成了致密的地表覆蓋，既能起到防治水土流失的作用，又能有效防止地表水分漫流和蒸發(fā)，有利于土壤養(yǎng)分的保持和抗旱、保溫。”林強(qiáng)說(shuō)。

　　困擾茶園已久的病蟲害問(wèn)題，同樣迎刃而解。

　　“優(yōu)良的地被植物可作為病蟲害天敵的棲境植物，能夠?yàn)椴鑸@主要害蟲的天敵提供生長(zhǎng)和繁殖環(huán)境。一旦有病蟲害出現(xiàn)，天敵很快就會(huì)出現(xiàn)把它們消滅。”南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師、省級(jí)科技特派員劉夢(mèng)瑩說(shuō)。

　　“實(shí)施‘以草養(yǎng)茶’模式近兩年來(lái)，由于雜草生長(zhǎng)得到抑制，除草人工成本較之前減少了三分之二；土壤的物理性狀、化學(xué)性狀、固碳等方面均表現(xiàn)出色，特別是土壤固土保肥能力的提升，讓化肥用量減少一半以上。”張瑞旺說(shuō)。

　　好生態(tài)造就好品質(zhì)。“我們種植的茶葉在基本不打農(nóng)藥的情況下，還在耐泡度、清甜度、香氣豐富度等方面得到了提升。這幾年，公司借助到外地參展的契機(jī)，推廣生態(tài)茶葉，品牌知名度不斷提升。”張瑞旺表示。

　　“‘以草抑雜、以草養(yǎng)茶、以草抑（害）蟲、以草增（碳）匯’，是遵循自然平衡、遵守自然規(guī)律的生態(tài)種植模式，也是建陽(yáng)區(qū)進(jìn)一步拓寬‘兩山’轉(zhuǎn)化路徑的重要舉措。希望該模式能讓更多茶農(nóng)受益。”建陽(yáng)區(qū)茶葉發(fā)展中心主任傅永興表示。（福建日?qǐng)?bào)記者 許可欣 通訊員 蔡沁妍 江潔）