騎士送出6035億元大市場(chǎng) 北京外賣訂單量全國城市居首
今年我國外賣交易額將達(dá)到6035億元，同比增長30.8%。
12月17日，美團(tuán)研究院與中國飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了“中國外賣產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告”，披露北京的外賣訂單量在全國各大城市中居首。
作為典型的“三新”經(jīng)濟(jì)類型，外賣正在從新模式升級(jí)為新業(yè)態(tài)，其生態(tài)邊界也在不斷擴(kuò)大，對(duì)夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到促進(jìn)作用。
記者當(dāng)日從2020外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)獲悉，這一研究報(bào)告披露，在2018年我國外賣交易額4613億元的基礎(chǔ)上，今年外賣規(guī)模直接跨越5000億元大關(guān)，預(yù)計(jì)將達(dá)到6035億元，增幅將達(dá)30.8%。
分城市來看，北京、上海、深圳、廣州和成都分居各城市外賣訂單量前5名。
從餐飲向非餐飲跨越，成了外賣產(chǎn)業(yè)快速增長的重要原因。目前外賣服務(wù)已經(jīng)外溢到生活超市、生鮮果蔬、鮮花綠植、美妝、日用品、服飾鞋帽和母嬰產(chǎn)品等更多生活場(chǎng)景。這使得外賣成為了全時(shí)段、跨品類的新零售時(shí)代的重要消費(fèi)場(chǎng)景。
夜經(jīng)濟(jì)是城市活力的晴雨表。值得關(guān)注的是，在外賣品類越來越豐富、配送越來越快捷、商戶主動(dòng)延長營業(yè)時(shí)間等因素的共同作用下，外賣夜間消費(fèi)訂單占比明顯提升。
以今年前三季度來看，美團(tuán)晚18時(shí)至次日6時(shí)的夜間訂單量足足占全天訂單量的35.2%。
細(xì)分顯示，快餐小吃是夜間外賣訂單的最大主力，西餐、地方菜和海鮮、燒烤等品類緊隨其后。其中，海鮮和燒烤已經(jīng)成為了夜間訂單高于日間訂單的外賣品類。
分性別來看，女性更喜歡點(diǎn)外賣，其訂單量占比達(dá)到總數(shù)的59%。同時(shí)，80和90后已經(jīng)成為外賣消費(fèi)的主力軍，目前20至29歲用戶的訂單量占總數(shù)的61.5%。
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