八地派出廚師、空運(yùn)食材 52道非遺美食原汁原味進(jìn)廈大
昨天，“中國地標(biāo)美食進(jìn)廈大”美食節(jié)在廈門大學(xué)啟動，八地不僅派來了廚師，連北京烤鴨燜爐也帶來了。
廈大后勤集團(tuán)與中國烹飪協(xié)會聯(lián)合舉辦了本次活動。校方說，這是為了“進(jìn)一步增強(qiáng)師生的獲得感與幸福感”。
此次美食節(jié)，共有來自北京、江蘇、湖南、四川、山西、陜西、安徽等地的8家非遺美食代表參加，提供52道菜品，包括燜爐烤鴨卷、爆肚粉、懷仁粉羊雜等。
廈大后勤集團(tuán)說，不僅廚師是各地派來的，食材也是空運(yùn)來的，以保證原汁原味。以出品燜烤鴨聞名的北京“便宜坊”的代表說，他們連近半噸的烤鴨燜爐也帶來了，還帶來了200只烤鴨。這位代表說：“北京烤鴨用的鴨子和廈門的鴨子是不一樣的。”
校方介紹，美食節(jié)將持續(xù)到12月5日，52道美食分別“駐點(diǎn)”廈門大學(xué)思明、翔安、漳州校區(qū)的8個餐廳，為師生提供比市場上更優(yōu)惠、更安全、更地道的特色餐食和小吃。
（廈門日報 佘崢 通訊員 王志鵬）
原標(biāo)題：八地派出廚師、空運(yùn)食材 52道非遺美食原汁原味進(jìn)廈大
責(zé)任編輯：方迪
- 相關(guān)閱讀:
-
2025中冠聯(lián)賽榮譽(yù)榜出爐 廈門球隊獲多個獎項2025-12-03廈門6名個人3個集體獲表彰2025-12-03
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2026駕考新規(guī)：新增4大實(shí)戰(zhàn)項目 5月1日正式實(shí)施
2025-12-04 10:44 - 也門胡塞武裝釋放10名紅海遭襲貨輪船員
2025-12-04 10:31 - 烏克蘭2026年國防和安全預(yù)算創(chuàng)新高
2025-12-04 10:31 - 澤連斯基：烏談判代表團(tuán)計劃布魯塞爾會晤后再赴美會談
2025-12-04 10:31 - 馬杜羅證實(shí)：大約10天前和特朗普通過電話
2025-12-04 10:29 - 美媒：美烏代表將在佛州再次會晤
2025-12-04 10:29 - 特朗普：美代表同普京進(jìn)行了“不錯的會晤”
2025-12-04 10:29
- 2026駕考新規(guī)：新增4大實(shí)戰(zhàn)項目 5月1日正式實(shí)施
- 猜你喜歡:
-
廈門：“藍(lán)色引擎”驅(qū)動 海洋經(jīng)濟(jì)新動能澎湃2025-11-09廈門40年以上老舊小區(qū)可申請自主更新改造2025-11-20廈門：科學(xué)謀劃未來五年發(fā)展藍(lán)圖2025-11-01
-
評論(八地派出廚師、空運(yùn)食材 52道非遺美食原汁原味進(jìn)廈大)