惠安：科技賦能 綠色產業正興旺
紫蘇、火龍果、胡蘿卜、甘薯……各類特色農產品琳瑯滿目。日前，惠安縣輞川各處農場收獲正當時，“豐”景美如畫。
在瑞龍生態農業有限公司200多畝的火龍果種植基地，火紅的果實點綴在下垂的綠色植株上，中間的過道里，幾箱剛剛采摘下來的火龍果堆在一起，火辣辣的紅和綠油油的果樹，相映成趣，呈現出一派豐收盛景。
“現代農業要搞得好，需要科技賦能。降溫預警來時，我定個鬧鐘，夜里在家點開手機上的App，半夜就能實現智能澆灌，這樣一來就會緩解急降溫天氣對果樹的傷害，提高果樹生理機能，增強樹體抗性……”瑞龍生態農業負責人鄭艷紅說。
火龍果種植一年可采摘14茬左右，在新農業科技賦能下，瑞龍生態農業能增加2茬，產量可提高30%，大大提高土地利用率和經濟效益。目前，該基地共種植有火龍果200畝，畝產在7500斤左右。
像瑞龍生態農業這樣把“智慧科技”帶到田間地頭的故事還有很多。近年來，輞川的“智慧農業”可謂成色十足。
在輞川鎮莊上村的惠民特菜生產高標準示范基地，通過物聯網系統，智能調控特菜生產的生長環境，均衡產量，確保高品質種植，并在特菜標準化生產車間進行包裝、加工，通過冷鏈保鮮庫進行運輸，更好地實現了農業生產的現代化、標準化、集約化。
據了解，近年來，輞川鎮先后投入6000多萬元完成許埭水閘、后任海堤、許厝海堤、輞川排澇閘等項目和1.25萬畝高標準農田建設，建設各類設施大棚3500多畝。加大鼓勵培育惠民、家興、瑞龍、中田、坤德等新型農業經營主體，實施農業集約化、設施化經營，累計實現土地規模化流轉經營1.36萬畝。
瑞龍農業“智慧”分裝車間（陳揮達 攝）
輞川鎮還打造“田園黨建”綜合體為載體，激勵致富帶頭人、致富能手等積極投身特色產業項目建設。為群眾致富打好樣子、趟好路子、做好服務，實現黨建引領鄉村振興不斷向縱深處發展。
給力的惠農政策，讓90后鄭艷紅從廈門回鄉搞起了智慧農業，也讓來自江蘇的紫蘇種植高手戴禮兵扎根在了輞川。“我做農業很多年了，去過很多省份，這里對農業的扶持力度是最大的。這里的氣候、這里的政策讓我留了下來。”戴禮兵說。
去年以來，瑞龍生態農業先后獲評福建省農業產業化省級重點龍頭企業、泉州國家農業科技園區示范基地，而惠民農業則是市級農業產業化龍頭企業……一批特色農業品牌基地正在輞川的土地上崛起。
在輞川，農副產品深加工，也做出了自己的特色和品牌。
走進惠安堯記醬道的展廳，主人周青堯熱情的招呼讓客人印象深刻。白色茶具擺上，正當大家以為要泡上好茶的時候，他卻拿出了一個精美雅致的瓶子，往杯子里滴了幾滴黑色液體，剛燒開的礦泉水往里一沖，一股自然醇厚的醬香彌散開來，味道勝于香茗。
“我們的醬油無添加，富含20幾種氨基酸，可以泡著喝，比一般的茶還好。”周青堯拿出市面常見的幾款醬油，倒在碗里，讓大家聞氣味作對比，“對古法零添加釀造技藝的堅持，是我們最大的誠意。”
原料只用黃豆、海鹽、水，始終秉承用多菌種的天然微生物發酵，以日曬夜露汲取天地精華，還原醬油“健康本色”。作為當地的品牌企業，堯記醬道在2022年惠安農民豐收節期間收獲不少，今年還憑借“惠安醬油釀造技藝”入選第七批福建省非物質文化遺產名錄，產品深受市場的青睞。
產業興旺背后，農民收入在提升，生活變得更加富裕。產業興旺，生態宜居，綠色發展美如畫。（林慰祖）
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